Классические русские блинчики - это любимое блюдо многих гурманов, которое можно подавать как на завтрак, так и на обед или ужин. Вот рецепт, который позволит вам приготовить вкуснейшие русские блинчики у себя дома.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 500 мл молока
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- масло для жарки
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.
Шаг 2: Добавьте взбитые яйца молоко и хорошо перемешайте.
Шаг 3: В отдельной миске смешайте муку, сахар и соль.
Шаг 4: Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Шаг 5: Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 6: Дайте тесту отдохнуть на 30 минут.
Шаг 7: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество масла.
Шаг 8: При помощи половника или черпака, налейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его по всей поверхности.
Шаг 9: Жарьте блинчик на среднем огне до золотисто-коричневой корочки (примерно 2-3 минуты на каждой стороне).
Шаг 10: Переложите готовый блинчик на тарелку и продолжайте жарить оставшееся тесто до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты.
Шаг 11: Подавайте горячие блинчики с маслом, сметаной, джемом или другими любимыми начинками.
Приятного аппетита!
(Рецепт составлен нейросетью, может содержать неточности и не является инструкцией к приготовлению)
