Всем привет. Чем мне понравился Азербайджан - так это вкусным мясом. Даже на улице можно купить приличный шашлык, причем - за нормальные деньги. Сейчас обо всем подробней.
Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://zen.yandex.ru/truestorytravel
Первое, что меня порадовало - это то, что в Азербайджане, в принципе, можно купить шашлык прямо на улице. Маленькие шашлычные стоят на каждом углу - иногда, даже просто мангал на тротуаре.
Ну, а вторая моя "радость" - это вполне адекватные цены. Один шашлык, или как их здесь называют "кебаб" - стоит 4 маната.
По текущему курсу - это примерно, 180 рублей.
Причем, важно отметить, что кебаб в Азербайджане - это не просто мясо на шампуре. Это целое блюдо!
И здесь местный шашлык обязательно подают со свежим луком и горячей лепешкой. В другом виде - Вам его даже не предложат.
А кроме мясных шашлыков, есть еще и овощные.
В любой шашлычной вместе с мясом могут приготовить еще и овощи. Печеные помидоры, баклажаны, перец, грибы - выбирай, все что пожелаешь.
Цена овощного шашлыка - 2 маната (около 90 рублей). Мы с женой взяли как раз один такой на пробу - уж очень аппетитно он выглядел на гриле.
В итоге, два мясных шашлыка и один овощной - 10 манат (450 рублей).
Было и вкусно, и сытно - горячая лепешка оказалась не меньшим наслаждением, чем сам шашлык. У меня был бараний люля-кебаб, а у жены - просто куриный шашлычек.
Кстати, кебаб переводится с персидского - как "жаренное мясо". А вот мне стало интересно - а как переводится "шашлык" и от какого это языка, в принципе?
Жду Ваши ответы в комментариях - очень интересно почитать!
Ну, а в качестве бонуса - видео из нашей поездки: