Рада приветствовать всех Вас, любимые мои читатели , на своей страничке !!!
Благодарю Вас за теплые слова и пожелания !!!
Ну, вот уже пару дней у нас в Сибири стоит жаркая погода. Вчера днём было до +22, сегодня до +26.
Начались пожары на полянах, в лесу, на болотах. И поэтому в городе снова стоит дым как и в прошлом году.
Но мы оказались не очень готовым к прогулкам в такую погоду. У нас посылка с лёгкими вещами для малышей задержалась в пути.
И мы одели , то что было с прошлого года. Но вот за обувью сбегала на рынок. Нашла в одном только месте на наши ножки размер.
Простые кроссовки по 750 р за пару. Цены поднялись очень.
Качество скажу, что не очень хорошее. Подошва уже после первой прогулки начала расклеиваться. Но на неделю хватит, а там придут кроссовки хорошие.
На улице погуляли очень хорошо. Даже, наверное , пробегали. Потому как малышам без комбинезонов очень легко и свободно было.
Я даже фото сделать не успела хорошее, бегала за ними в разные стороны. Потому как во дворе деток очень много и малыши мои дерутся за качели и горки. Знаю, что могут и укусить. Поэтому через раз гуляем во дворе и за домом, привыкаем к прогулкам без драк.
Зато пришла посылка с формочкам для льда. Заказала сразу две штуки. И в них мы делали роллы.
Сами формы пластиковые, а донышки силиконовые. Чтобы выдавливать лёд.
Для роллов у меня самые простые продукты. Рис, крабовые палочки, рыба соленая форель, огурчик, сыр творожный , немного имитированной икры для украшения.
Рис я отварила, добавила рисовый уксус и Анюта нарезала туда мелкими полосками лист Нори.
А способ этот я увидела в одном из видео в интернете .
Способ показался мне интересным, аккуратным, удобным.
И вот рассказываю пошагово весь этот процесс.
Мы с девчонками готовили сразу в двух формочках.
Сначала поверх формочек положили пищевую плёнку. Немного углубили в ячейки.
Я сразу два варианта делала. На дно ячеек рыбку тонко порезанную и порезанные крабовые палочки.
Затем немного риса. И ложечкой рис придавить нужно поплотнее.
На рис сыр творожный.
А на сыр огурчик свежий, его мелкими кубиками нарезали мы.
Здесь на фото я сразу два слоя показала
И на огурчик снова рис.
Хорошо всё придавить ложечкой.
Сверху я ещё один слой пленки положила, закрыла крышкой и каждую ячейку надавливал на силиконовое донышко аккуратно .
Форму для льда положила на стол крышкой вниз.
Теперь потихоньку тянула за пищевую пленку вниз и приподнимала саму форму. И готовые роллы с лёгкостью вниз на крышку выпали вместе с пленкой пока. Но пленка уже легко снимается.
Ну, и вот такие получились роллы наши. Они по форме аккуратные, один к одному, красивые, аппетитные.
Несколько штук я тут уже икрой украсила. Но ещё вот зелени для красоты не хватает.
На очереди у нас теперь сладкие роллы с бананом и шоколадным блинчиком. И я обязательно покажу рецепт и весь процесс приготовления .
А Вы, мои дорогие читатели, готовите роллы и с какими интересными начинками?
Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья !!!