Всем доброго времени суток!
В прошлый раз мы в общих чертах узнали о том, что такое калории, белки, жиры и зачем они все нужны в питании котиков. Сегодня давайте поговорим об углеводах, клетчатке, витаминах и минералах.
Статьи вводные, поэтому более подробно каждый из элементов мы будем разбирать позднее!
Углеводы в корме
Углеводы - это такой странный предмет... Он вроде бы нужен, а вроде и нет :)
Норма потребления углеводов для здоровых взрослых кошек - 0г на каждый кг веса. Но! Переваривать и усваивать углеводы кошки умеют (хоть и не так профессионально, как собаки), особенно при должной термической обработки и измельчении этих самых углеводов. Именно по этой причине кошки вполне успешно кушают сухие корма. Если бы кошки не умели переваривать углеводы (в чем нас пытаются убедить некоторые самые "правильные" приверженцы натурального питания) мы бы наблюдали профузные поносы и рвоту после поедания любой порции сухого корма. Да и в естественной добыче кошек углеводы содержатся, хоть и в совершенно небольших количествах.
Зачем нам могут понадобиться углеводы?
Углеводы помогают сбалансировать питание таким образом, чтобы рацион подходил животным, которым требуется, например, ограничение белка, жира или некоторых минералов в питании из-за возраста, либо болезней.
Кроме того, без углеводов невозможно создание сбалансированного сухого корма. Не стоит забывать, что сам по себе сухой корм - это концентрат. И создать такой концентрат, используя только мясные продукты, конечно, можно, но при этом мы получим очень небольшие порции пищи, которые могут не насыщать животное, при этом смесь будет недостаточно однородна для внесения в нее витаминно-минеральной добавки. Более того - мы с большой долей вероятности получим достаточно высокие показатели некоторых минералов, что может привести к ухудшению состояния животного.
Именно тот факт, что сухой корм является концентрированным высушенным продуктом - накладывает на него множество ограничений и заставляет использовать источники углеводов при его производстве.
Ограничение по количеству углеводов для кошек условно и колеблется в районе 35-45% на сухое вещество. Средний показатель в сухих кормах: от 30 до 40%. Например, содержание углеводов в сухом корме Роял Канин Стерилайзд будет 32,6% на сухое вещество, в корме Айо для стерилизованных активных кошек - 35,3%, в корме Савита для стерилизованных кошек с гусем - от 38% и т.д.
Клетчатка в корме
Клетчатка для взрослых здоровых кошек тоже совершенно необязательный элемент питания. Это непереваримые компоненты, которые являются пищей для бактерий в кишечнике, а так же могут помогать в продвижении пищи и ее включений дальше по пищеварительному тракту.
Самое частое применение клетчатки в питании кошек - это конечно же помощь в выведении шерсти из организма. Вылизывая себя (по разным, иногда не совсем здоровым причинам) кошки поглощают довольно большое количество собственной шерсти. Если она не проходит с каловыми массами в кишечник, то может скапливаться в желудке и приводить к неприятным последствиям, в том числе к эпизодам хронической рвоты. Но об этой проблеме мы еще обязательно поговорим более подробно. :)
Клетчатка может помочь нам контролировать стул питомца. Причем разные виды клетчатки и их сочетания применяются как при поносах, так и при запорах.
Точное количество клетчатки, необходимое кошке, будет отличаться в зависимости от индивидуальных потребностей, но обычно в кормах ее показатель не превышает 9-10% на сухое вещество.
Минералы в корме
Общее количество минералов в корме называется "зольность" или "зола". Да, этот показатель на упаковках означает не древесную золу, а минерализованность корма. И конечно, мы говорим не о камушках на дороге и не о наполнителе в лоток, а о таких важных и нужных вещах, как кальций, фосфор, магний, цинк, медь, йод и т.д. Все эти минералы животные должны получать с пищей. При этом минимальная и максимальная дозировка каждого минерала определяется отдельно. Например, минимальная суточная потребность среднестатистической кошки в кальции будет порядка 200мг, а железа - всего 5мг.
Потребности в минералах меняются в течение жизни, сильно зависят от возраста, веса, степени подвижности животного и особенностей его здоровья. Так, котятам нужно в 2-4 раза больше кальция, чем взрослой кошке!
Зольность корма зависит от используемых в его составе ингредиентов и от дополнительной минеральной добавки. По показателю зольности можно косвенно оценивать качество ингредиентов в корме (больше добавили костей или филе), но в основном это работает с влажными продуктами. Если зольность слишком маленькая - возможно, корм не полноценный и в нем недостаточно минералов. А если слишком высокая - есть вероятность, что используется сырье низкого качества. Но это, к сожалению, лишь косвенные признаки. :)
Витамины в корме
Витамины - это еще одна неотъемлемая часть питания. Как и минералы, витамины содержатся не только в мясопродуктах, но и в зерновых, бобовых, жирах и т.д.
Витамины бывают жирорастворимые и водорастворимые. Есть витамины, которые кошки синтезируют самостоятельно, например, витамин С, а есть те, которые обязательно должны получать с пищей, например, витамин D.
Слово "витамины" хозяева очень любят. Во все времена, если животное плохо себя чувствует или плохо выглядит - надо добавить витаминчиков... Но к сожалению, избыток витаминов столь же вреден (а иногда и больше), как их недостаток. Поэтому давать животному различные промышленные витаминные добавки стоит лишь в том случае, если вы уверены, что не навредите. Как правило, полнорационные промышленные корма содержат полную витаминную добавку, которая обеспечивает организм необходимым минимумом.
Дефициты и профициты при питании промышленным кормом могут возникать из-за индивидуальных особенностей питомца. Котиков не печатают на принтере, они все очень разные и нуждаются в разном количестве пищи и ее составе. В кормах содержится лишь усредненная добавка. Вторая причина нарушений баланса витаминов - это использование низкокачественных кормов от ненадежных производителей. Помните, что надписи "супер-премиум" и "холистик" на пачке не гарантируют вам абсолютно ничего. :) И третья причина - большое количество несбалансированных продуктов в питании, например, ежедневное добавление неполноценных баночек-лакомств или вовсе питание только ими.
А что насчет витаминов в травке, фруктах и овощах?
Витамины содержатся в разных продуктах в разной форме. Их можно представить, как актеров в театре. Нередко на роль двух разных персонажей берут одного актера и за кулисами, пока зрители не видят, он переодевается то в платье злой мачехи, то в доспехи. :)
Так, например, витамин А, полученный из животных продуктов, будет в костюме ретинола, а из морковки - в костюме каратиноида. Кошки не умеют усваивать вторую его форму, поэтому добавлять морковку, как источник витамина А, в рацион вашего котика - затея бесполезная.
Еще один немаловажный факт: пищеварительный тракт кошки слишком короткий, чтобы из необработанной растительной пищи усвоилось большое количество полезных веществ. Потому вся растительная пища, попадающая в организм кошки, должна проходить тщательное измельчение и долгую термообработку. Пророщенный овес на подоконнике - это лишь источник клетчатки для вашей кошки, а не "витаминная добавка".
Надеюсь, информация была для вас интересна и полезна! Расскажите, добавляете ли в питании ваших котиков витаминные комплексы? Как относитесь к углеводам: боитесь и избегаете или не обращаете внимания?