Рецепт итальянской пиццы:
Состав:
- 300 грамм пшеничной муки
- 180 мл теплой воды
- 1 чайная ложка дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 100 грамм томатного соуса
- 100 грамм моцареллы
- 50 грамм пепперони
- свежие травы для украшения (по желанию)
Пошаговая инструкция:
- В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль.
- Добавьте теплую воду и оливковое масло, замешивайте тесто в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
- Сформируйте тесто в шар, положите его в чистую миску и накройте полотенцем. Оставьте тесто на 1-2 часа, пока оно не увеличится в размере.
- Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите тесто на пиццу, раскатайте его на круглую форму.
- Покройте тесто томатным соусом, оставляя небольшой край сверху. Посыпьте тертым моцареллой, а затем пепперони.
- Выпекайте пиццу в духовке в течение 10-15 минут, пока корочка не станет золотистой и тесто не поднимется.
- Дайте пицце остыть в течение нескольких минут, затем украсьте свежими травами и подавайте горячей. Приятного аппетита!
(Рецепт составлен нейросетью, может содержать неточности и не является инструкцией к приготовлению)
