Ингредиенты:
1/2 стакана киноа
1 стакан воды
1 маленький помидор
1/2 огурца
50 г феты
1/4 красного лука
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка лимонного сока
соль и перец по вкусу
Инструкции:
Промойте киноа в холодной воде.
Добавьте киноа в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите киноа на слабом огне 15 минут.
Очистите и нарежьте огурец, помидор и красный лук.
Разложите киноа на тарелку, добавьте огурец, помидор и красный лук. Добавьте нарезанную фету.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком.
Посыпьте солью и перцем по вкусу.
Готово! Киноа с овощами и фетой готов.
Приятного аппетита!
