Если хочется чего-то вкусного к чаю, а заморачиваться лень , предлагаю испечь простой и вкусный лимонный пирог.
Главное его достоинство в том, что продукты для этого пирога имеются практически всегда под рукой.
Ингредиенты:
🥐 Молоко 200 мл;
🥐 Мука - 300 гр.;
🥐 Яйцо - 1 шт.;
🥐 Сахар - 200 гр.;
🥐 Масло растительное - 100 мл.;
🥐 Лимон - 1 шт.;
🥐 Сода - на кончике ножа;
🥐 Сахарная пудра для обсыпки.
Приготовление:
🥐 В миску вливаем молоко, растительное масло, вбиваем яйцо, высыпаем сахар, все хорошо перемешиваем.
🥐 Добавляем муку и соду. Снова перемешиваем.
🥐 Лимон моем и вместе с кожурой измельчаем любым удобным способом: на блендере, на крупной тёрке или пропускаем через мясорубку. Добавляем лимонную кашицу к тесту, перемешиваем.
🥐 Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
🥐 Посыпаем готовый пирог сахарной пудрой.
Пирог получается очень сочным и ароматным.
Попробуйте и убедитесь сами.
Приятного аппетита!