Я давно перестала покупать магазинных бройлеров, очень давно. Ну, не можем мы есть эту траву безвкусную. Даже фарш и котлеты из мяса этих сетевых птичек сильно отличаются от домашних, выращенных на обычных кормах (зерне, кукурузе, траве и овощах со своего огорода).
Бройлеры 2021 года, возраст 1.5 месяца:
Растить, конечно, приходилось их намного дольше, месяца четыре. И, если бы мне кто сказал раньше, что это реально, что можно и на специальном комбикорме добиться хорошего и быстрого роста бройлеров, не теряя при этом во вкусе, то никогда бы не поверила. Но это реально.
Бройлеры 2022г, возраст 2 месяца:
В этом году я использовала Раменский комбикорм. Так как я собиралась и собираюсь птицу продавать, то больше сотни голов растить четыре месяца мне не очень хотелось. Но результат превзошел все мои ожидания.
Бройлеры 2023г, возрастом меньше 1.5 месяцев:
Сейчас моим подопечным уже полтора месяца и я на днях начну их партиями убирать. Средний живой вес одного бройлера уже составляет 3 кг +/-, самый большой на вид потянул почти четыре.
Двух мы уже почти слопали, что я показывала вам ранее, а вчера приготовила еще одного (чистый вес чуть более 2х кг). Ребенок прыгнул неудачно и несколько дней ползал на коленках, стал худеть и поэтому был отправлен в соус карри.
Друзья, ну какие же они вкусные. Серьезно. И консистенция у них не как размазня, а реально нормальное мясо. Я рада. Я довольна Раменским комбикормом.
А вот выгоду, что и по чем, мы с вами будем считать уже немного позже, во вторник) Понедельник будет день тяжелый.
А теперь рецепт моей курицы карри):
Мясо я обжарила и ливнула в сковороду немного уксуса на глаз (пару столовых ложек), закрыла крышку и протушила с полчаса.
Отдельно обжарила лук с морковкой и чесноком, и забросила туда же. Добавила немного томата, сахара ложку, черного перца и приправу карри.
И еще потушила. Ммм) Ум отъешь)))
Надо, надо держать бройлеров. Это в любом случае выгодно) А вот чем кормить и сколько держать по времени - это уже каждый должен для себя решить сам, а я просто делюсь своим опытом)
Обнимаю и до скорого 🤗🥰😘
Оля