Это блюдо способно разнообразить повседневное меню и порадовать даже самых избалованных гурманов. Котлеты получаются нежными, а соус отлично подчеркивает гармонию вкусов каждого ингридиента.
Инструкция:
КОТЛЕТЫ
1. Промойте рис и варите в медленно кипящей воде в течение 15-20 минут до готовности.
2. Очистите лук и чеснок, нарежьте мелко. Добавьте растительное масло в сковороду и разогрейте на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Переложите рис в большую миску и добавьте обжаренный лук с чесноком. Добавьте муку, яйца, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Сформируйте котлеты из полученной массы руками, размером примерно с оладью. Положите их на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
СОУС
1. В сметану добавить соевый соус, укроп, соль, перец. Перемешать
2. Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
3. Чеснок очистить. Добавить в соус сыр и спрессовать чеснок.
4. Тщательно перемешать чесночный соус.