Рецепт идеального бургера:

Ингредиенты:

• 450 г свежего мяса (говядина или смесь говядины и свинины)
• 1 яйцо
• 1/4 чашки сухих хлебных крошек
• 1/4 чашки нарезанного красного лука
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• Соль и перец по вкусу
• 4 булочки для гамбургеров
• Соусы и дополнительные ингредиенты на выбор (сыр, листья салата, помидоры, лук и пр.)

Инструкции:

1. В большой миске смешайте мясо, яйцо, хлебные крошки, красный лук, соевый соус, горчицу, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
2. Сформируйте из получившейся смеси четыре равномерных котлеты, придавая им желаемую форму.
3. Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне. При необходимости смажьте поверхность небольшим количеством масла или жира.
4. Положите котлеты на разогретую поверхность и готовьте их в течение 4-5 минут с каждой стороны, или до желаемой степени прожарки.
5. В то время как котлеты готовятся, разрежьте булочки пополам и обжарьте их на гриле или в тостере до золотистого цвета.
6. После готовности котлет переложите их на булочки и добавьте соусы и дополнительные ингредиенты по своему вкусу.
7. Соберите бургер, соединив верхнюю и нижнюю части булочки.

Готово! Теперь у вас есть идеальный бургер. Приятного аппетита!