Куриное мясо - это продукт, который не только пользуется популярностью среди россиян благодаря своей универсальности и доступности, но и является одним из самых полезных.
Исследование, проведенное ИА ChitaMedia, показало, что куриное мясо содержит меньше калорий, чем говядина или свинина, богато незаменимыми аминокислотами и витаминами А, С, Е и группы В, а также содержит железо и селен, которые полезны для здоровья.
Однако следует учитывать, что не все цыплята выращиваются в одинаково хороших условиях, и массовое производство птицы может быть связано с использованием гормональных и медикаментозных препаратов для стимулирования роста.
Поэтому, чтобы избежать накопления вредных веществ в мясе, лучше выбирать грудку курицы вместо бедер и голеней.
