Бороздя просторы фуд агрегаторов и погружаясь в пучины гастро уныния мы осознали, что давно не видели ничего нового. А ведь тело требует суши и немедля! В какой-то момент мы смирились с тем, что нам придётся собраться и выйти из дома, осталось только понять куда, но тут на карте была найдена точка, которая раньше ускользала от нашего взгляда. "Secret Kitchen". Убедившись, что мы находимся в зоне доставки, мы с радостью уселись обратно на диван и приступили к заказу.
На сайте видно что это объединение трёх кухонь, по этому в заказ мы добавили не только роллы.
В таком виде к нам всё приехало. Чёрные брендированные пакеты курьер привёз во время. В одном пакете только горячее, в другом мы ожидали увидеть только холодное, но темпура ролл в нём вызвал у нас вопросы.
Комплектацию видно на фото. Всё брендировано. Палочки, салфетка, зубочистки, ложки, вилка. Не крашенный имбирь, слабенький соевый соус и острый зелёный хрен (он же васаби).
Мисо суп восторга не вызвал, но и негатива нет. Много овощей и тофу, а главное, что бульон очень похож на натуральный, во что верится с трудом. Суп на уверенную троечку.
Рамен с большим количеством начинки, грибами вешенка. На одной из долек курицы горсть чёрного перца. Приятно удивило то, что у яйца, с учётом доставки, желток остался немного жидким, как и положено в правильном рамене. Бульон очень приятный, а вот лапша не удивила. Это умеренная 4ка, не меньше.
Тар-тар из говядины. отличное мясо крупной рубки, крайне приличный пармезан, мягкие куски чиабатты. Ожидал гораздо худшего вкуса, но был приятно удивлён. Зёрна горчицы приятно подчеркнули соус, а наличие перепелиного жидкого желтка является огромным плюсом. Из минусов могу отметить то, что добавили много масла и много рукколы. Уверенная 4ка и планы снова заказать эту позицию.
Мне крайне понравилась упаковка. Коробки под каждый тип позиции, благодаря которым блюда доехали в целости.
Темари ассорти. Очень вкусный гребешок и качественная рыба. Всё сделано из хороших продуктов.
Я взял эту позицию, что бы понять состояние разных ингредиентов на кухне. Съедено и похвалено всё.
Том-ям ролл очень плохо порезан. Как будто повар лезил добавить небольшой элемент аттракциона в процесс поедания и не дорезал каждый кусок.
Вкус слегка острый и, почему-то, с ярким оттенком сельдерея. На второй план выходит вкус слегка передержанной креветки. Остальное совсем не значительно и не интересно. Рис и тут подвёл.
Выше 2ки, поставить за эту позицию, рука не поднимается. Он не испорчен, просто плохо приготовлен.
Ещё одна коробочка.
Ролл с тунцом и трюфельным маслом расстроил только одиним. Рис очень сильно прилипал к упаковке и совершенно не желал соединяться друг с другом. С учётом плохой нарезки, приходилось отламывать куски друг от друга, а после этого собирать ложкой развалившиеся роллены.
Рыба свежая, начинка вкусная. За вкус хочется поставить 4ку, а за сборку 1цу.
Кранч ролл Филадельфия приехал в самостоятельной коробке, которая лёгким движением "в стороны" разложилась в тарелку.
Доехал хрустящим, ровно порезанным. На первый план во вкусе выделяется сливочность ролла, на второй нежный лосось. Из минусов обнаружено только то, что рис плохо склеился и каждый кусок пытался развалиться. Уверенная 3ка.
Бургер с яйцом и чеддером приехал на боку в бумажной упаковке. Если оценивать упаковку продуктов, то это самая слабая приехавшая позиция, хотя и брендированная. Бумажный пакет с бумажным пакетом, на котором осталась большая часть сырного соуса, просто прилипшая к нему.
Модный выжженный штамп как бы намекает "мы тут вам не это! Фирма, ёптыть!". Остальное выглядит не очень аппетитно, но, хорошо что я привык оценивать еду не на вид, а на вкус. Это вкусный бургер с хорошей котлетой, свежими овощами и соусом "Чедерр" фирмы "Metro shef" (да-да, мы его раскусили, так как очень любим в домашнем использовании). Стал бы Я его брать снова? Скорее да. Уверенные 3,5.
Итого 3600 руб. и двое объевшихся людей.
Попробовав всё, до чего дотянулись, мы пришли к выводу, что это доставка от тех, кто очень любит хорошую еду, использует свежие продукты, интересные сочетания и граммовки, но не умеет готовить. Как будто хороший, прилежный школьник решил сделать праздник дома и очень постарался, подойдя к вопросу основательно. Возможно наш заказ готовил стажёр, и это не постоянство кухни. Повторюсь, это можно назвать вкусным, но нужно наладить технический процесс. Буду ли заказывать ещё? Дважды чуть не сделал это за последние 2 недели, остановило только то, что хочется выбраться из дома и попробовать чего-то нового (обзоры в стадии написания). Место могу смело рекомендовать тем, кто не ждёт золотой крошки на блюде и разрезов по линеечке, то есть для тех кто приходит за вкусом, а не за атмосферой.
Надеюсь, был полезен.