Кухня в квартире – место, где мы проводим довольно много времени, особенно в выходные дни. Несколько полезных советов помогут Вам облегчить нелёгкий труд, без которого обойтись невозможно, ну если только нанять прислугу (кухарку).
От чистки картофеля темнеет кожа на руках.
Можно избежать этого двумя способами – работать в перчатках, что делать не очень удобно, а вот второй способ очень прост - необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом.
Всю стеклянную посуду (стаканы, вазы и пр.) можно мыть без использования специальных средств. Добавьте в теплую воду немного уксуса или крупной соли - посуда станет чище и прозрачнее.
Новые стеклянные стаканы не будут биться, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно нагреть ее до кипения и оставить их охлаждаться в той же воде.
Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками,
яблочной кожурой или раствором уксуса.
Если что-то подгорело в кастрюле, можно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи.
Для эмалированных кастрюль подойдет такой способ: залить кастрюлю горячей водой с добавлением ложки соды, оставить постоять, а затем прокипятить - остатки пищи прекрасно отойдут.
Сковороды можно чистить легко так: слегка подогреть их и протереть солью, а затем пергаментом (в крайнем случае - простой бумагой).
Чтобы в муке не заводились жучки, нужно положить в мешочек (ёмкость), где она храниться, несколько зубчиков чеснока, не очищая от верхней кожицы,
при этом муку нужно периодически просеивать и пересыпать с чистый мешочек (ёмкость).
Мыть мясорубку гораздо легче, если в конце пропустить сырой картофель.
Металлическая фольга для запекания сохраниться гораздо дольше в холодильнике - она не склеивается.