РЕЦЕПТ НЕЖНЕЙШИХ КОТЛЕТ ИЗ МОРКОВИ

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Морковь - 5 шт;

Лук - 1 шт;

Сливочное масло - 50 гр;

Молоко - 250 мл;

Манка - 70 гр;

Яйцо - 1 шт;

Соль по вкусу;

Панировка - 4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Морковь натираем на мелкой тёрке и перекладываем в тарелку;

2. Лук нарезаем тонкими полукольцами;

3. Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета;

4. Добавляем к луку морковь и обжариваем;

5. Вливаем молоко и доводим до кипения;

6. Всыпаем аккуратно манку, делаем это постепенно и частями, чтобы не было комочков;

7. Далее томим минут 5 до готовности манки;

8. Должна получиться густая однородная масса;

9. Снимаем сковородку с огня и остужаем массу;

10. Выкладываем массу в тарелку, кладём яйцо и подсаливаем;

11. Тщательно перемешиваем и формуем руками шарики;

12. Посыпаем шарики панировкой и приминаем аккуратно лопаткой, создаем форму котлете;

13. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле;

14. Выкладываем и подаем со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤️

СТАВЬ ЛАЙК! ❤️

ПОДПИСЫВАЙСЯ! ❤️