Главное отличие органики от обычной сельхозпродукции в способе производства – органическая продукция производится без применения агрохимикатов: минеральных удобрений и химических пестицидов. Органика — это чистая почва и продукт, без пестицидов и минеральных удобрений! Главный вред применения минеральных удобрений обычно связывают с опасностью накопления нитратов в растительной продукции. При потреблении в повышенных количествах нитраты в пищеварительном тракте могут частично восстанавливаться до нитритов (более токсичных соединений), а последние при поступлении в кровь могут вызвать метгемоглобинемию (обеднение кислородом). Коренное отличие органической продукции от традиционной лежит все же в другой плоскости – практики применения в сельскохозяйственном производстве химических пестицидов. Часть пестицидов обладает отложенными долгосрочными последствиями, в частности канцерогенным воздействием. Также многие пестициды обладают мутагенным эффектом – они способны вызывать нарушения насле
Органика - это чистая почва и продукт, без пестицидов и минеральных удобрений!
6 мая 20236 мая 2023
2
1 мин