Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным и необычным рецептом сырников с клюквенным джемом и миндалем. Это прекрасный способ начать утро с аппетитным завтраком, который удивит вашу семью или гостей.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. муки
- 1/2 ч.л. соды
- щепотка соли
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1/4 ч.л. имбиря
- 1/4 стакана миндаля, измельченного
- клюквенный джем для подачи
Инструкции:
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, муку, соду, соль, ванильный экстракт, корицу, мускатный орех и имбирь. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Добавьте измельченный миндаль в тесто и тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Нанесите на сковороду небольшое количество растительного масла.
- С помощью столовой ложки или мерной ложки наберите тесто и сформируйте небольшие шарики размером примерно с грецкий орех.
- Выложите шарики на разогретую сковороду и раздавите их легким движением вилки, чтобы получить плоские круглые сырники.
- Жарьте сырники с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты.
- Подавайте сырники с клюквенным джемом и дополнительной порцией измельченного миндаля.
Приятного аппетита!
