Вот такое категоричное требование выдвигают «зож-эксперты» и «коучи по питанию» в неистовой борьбе с чужим лишним весом.
А действительно, если весь псевдо-зож инфо-эфир полыхает лозунгами «Заканчивай жрать сладости или умрёшь жиробасиной», может, они и правы, все эти качай-попу инструкторши???
Давайте разберёмся по порядку.
Итак. И мучное, и сладкое — это еда, ПЕРЕИЗБЫТОК которой зачастую (но СОВСЕМ не обязательно!) способствовал набору веса человека с излишней массой тела или ожирением. Иными словами, эти продукты входили в обычный рацион этого человека. Но вовсе не потому, что он страстно желал набрать вес.
Откуда вообще происходит тяга к кондитерским изделиям, к сладкому?
Бытует весьма распространённое, но совершенно ошибочное мнение, что эти продукты якобы содержат «гормон радости» или «гормон счастья» эндорфин.
Это совершенно не так. На самом деле ни к гормонам, ни к радости, ни к кондитерским изделиям, ни в целом к питанию эндорфин не имеет ни малейшего касательства (поэтому даже не будем тратить времени на его обсуждение).
А вот чего в сладостях (особенно шоколадных) достаточно, так это ТРИПТОФАНА — аминокислоты, запускающей синтез СЕРОТОНИНА (нейромедиатора, биологически активного химического вещества, синтезируемого нейронами).
Серотонин, в свою очередь, способствует повышению энергетического уровня.
❗ Следовательно, проверенная на опыте и взятая на вооружение логическая цепочка «съем шоколадный тортик - появится энергия - поднимется настроение - прочь уйдут все печали» ответственна за чрезмерное потребление кондитерских изделий и, как одно из следствий, за набор веса.
Но это ещё не всё.
Дело в том, что генетически у женщин более остро, чем у мужчин, развиты рецепторы, отвечающие за отслеживание сладкого. В глубокой древности развитое чувство сладкого помогало женщине при сборе плодов.
Эволюционно «слабость» к сладкому не оставляет женщину вплоть до нынешних времён. Это нормальное явление.
❗ Таким образом, нет ровным счётом ничего предосудительного в тяге женщины к шоколадному тортику или эклерам. И никто не имеет права её за это унижать!
И вот, допустим, она решила поработать над своим весом. Отказываться от привычной еды?
Мы же взрослые люди и понимаем, что запретный плод сладок.
Отказ от того, что прежде гарантированно доставляло удовольствие, подпитывало энергией, дарило спокойствие и отдохновение, - это весомый психологический удар.
А процесс снижения веса — это и так стресс для организма.
Зачем нанизывать один стресс на другой?
На подобные ограничения ведутся лишь наивные и легко манипулируемые люди и, естественно, терпят фиаско.
📝 А самодостаточные девочки спокойно вписывают и мучное, и сладкое в свои дневные нормы по калориям, белкам, жирам и углеводам и не страдают от депрессий и зажоров, вызванных запретами, отказами, страхами и прочими страшилками, распространяемыми безграмотными доморощенными «нутрициологами» с образованием «прослушала 2 вебинара».
Потому что, как волка ни корми, а вес снижается только при одном условии – при наличии ДЕФИЦИТА КАЛОРИЙНОСТИ, а не по причине полного отказа от какого-то продукта.
Как последний аргумент в борьбе за внимание читателей соцсетей горе-эксперты выдвигают почти пионерский тезис: «В жизни гораздо больше радостей, чем сладости, тортики, пироженки!»
Очень хочется сказать им в ответ: «Радость – это понятие субъективное. Не стоит лезть в чужой монастырь со своим уставом».
Дело вовсе не в радостях жизни, а в здоровье. А здоровье – это отнюдь не система тотальных запретов, а концепция разумной, рациональной сбалансированности.
Просто-напросто нельзя забывать, что переизбыток сладкого (простых сахаров) может привести к различного рода серьёзным заболеваниям. Вот о чём следует думать в первую очередь ВСЕМ, а не только желающим скорректировать свой вес.
Подробнее об этом и многом другом читайте в моей книге:
"Худей назло диетам. Как эффективно корректировать вес и оставаться здоровой и стройной всю жизнь"
Ознакомительный отрывок можно прочитать здесь: ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ
А вам приходилось полностью отказываться от кондитереских изделий в процессе снижения веса? Делитесь, пожалуйста, своим опытом в комментариях.
🍏 Берегите себя и будьте здоровы!
Рекомендую к прочтению мою книгу: «Худей назло диетам. Как эффективно корректировать вес и оставаться здоровой и стройной всю жизнь» © Поликарпов А.В
❗ Не забывайте, что при покупке электронной книги непосредственно у автора вы получите скидку 50% от цены, указанной на сайтах издательств (для заказа пишите: 12weeks@mail.ru)
- Подробнейшее руководство от доктора медицинских наук, врача-диетолога и физиотерапевта по безопасному для здоровья эффективному снижению веса.
- Развернутые пояснения по важнейшим аспектам физиологии пищеварения, максимально адаптированные для понимания.
- Обстоятельные рекомендации по правилам здорового питания.
- Практические советы по управлению своим пищевым поведением.
- Разоблачение мифов о похудении и сказок о питании.
- Детальные инструкции по избежанию ошибок при коррекции веса.