Для многих блюд я использую заготовку по следующему рецепту:
Ингридеенты:
100 грамм грецкого ореха
75 грамм зелени кинзы
75 грамм чеснока
Приготовление крайне простое - все компоненты порубить в труху в блендере и перемешать. Готовую пасту можно добавить к сыру для начинки баклажановых рулетиков, в фасоль для лобио, к мясу при запекании.
