Интересный и вкусный вариант жульена в булочке. Очень необычная вариация. Я думаю по достоинству оценят и дети, и взрослые.
Сперва нарезаем мелким кубиком куриное филе. Так же кубиком нарезаем шампиньоны.
Сперва обжариваем филе в небольшом количестве масла. Отдельно обжариваем грибы.
И приступаем к приготовлению соуса Бешамель (помните из предыдущего поста?) Молоко нагреть, по столовой ложке добавлять муку и перемешивать венчиком, чтобы не образовалось комков. В конце добавить масло, перец и соль. Тщательно перемешать.
Подготовить булочки, вынуть мякоть, смазать бешамелем, выложить куриное филе, полить соусом, положить грибы, полить соусом и посыпать заранее приготовленным тертым сыром (или уже натертым купленным в магазине).
Запекать в духовке 10-15 минут при 180 градусах и вуаля!
Buen provecho)
Ставим лайк, подписываемся и оставляем комментарии!)