После того, как воронежская пивоварня прислала мне великолепную линейку "Элевых Сестричек", мне захотелось познакомится с другими сортами "Канцлера". Подписчики посоветовали пройтись по разливайкам "Пивное Место", что я и сделал и приобрел, в частности, сегодняшнего героя - Индийский Светлый Эль.
Светлый эль, сильно охмеленный американскими сортами хмеля. Обладает насыщенными цитрусово-хвойными оттенками в аромате и высокой хмелевой горечью.
- сообщает нам сайт производителя. И, примерно, тоже самое можно прочитать на этикетке:
Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное "Канцлеръ" IPA" "Канцлеръ" Индийский светлый эль".
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Алкоголь 5,8%, плотность 16%, горечь 55 IBU, объём 0,45 л, цена 89 рублей.
Изготовитель: ООО "ПЗ "КАНЦЛЕРЪ", г. Воронеж.
Пиво мутное, темно-золотого цвета. Шапка пены белая, пышная, стойкая. Аромат яркий хвойно-цитрусовый. Карбонизация средняя. Вкус на глотке горький хвойный, затем смягчается фруктовой сладостью. В послевкусии сладкие фруктики, которые перебивает мощная и продолжительная терпкая смолистая горечь. Пиво полнотелое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Олдскульный ИПА с офигенной хмелевой горечью, хорошо сглаженной солодово-фруктовой сладостью. Мне понравился!
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))