Вы никогда не задумывались: настоящая ли еда в фильмах и сериалах? Может актёрам приходится есть пенопласт или бумагу? А возможно, приходится съедать огромное количество вкусной пищи, пока не удастся снять удачный дубль.
Сегодня мы попробуем приготовить «Каменное печенье» Хагрида из фильма «Гарри Поттер», но немного изменим рецептуру, чтобы печенье получилось мягким.
Нам понадобятся:
~ овсянка − 200 г;
~ мука − 100 г;
~ сахар − 100 г;
~ разрыхлитель − 1 ч.л. с горкой;
~ мягкое сливочное масло − 175 г (чтобы масло стало мягким, оставьте его на некотрое время в тарелке при комнатной температуре или подогрейте в микроволновке);
~ яйцо − 1 шт.;
~ молоко − 50 мл.;
~ цукаты, сухофрукты, орехи, кусочки шоколада и др. − 170 г (вы можете добавить всё, что любите);
~ специи − 1 ч.л. (корица, мускатный орех, имбирь, белый перец и др.)
Начнём готовить «Каменное печенье», но без камней.
1. В глубокой ёмкости необходимо смешать овсянку, муку, сахар и разрыхлитель. В эту смесь добавляем мягкое сливочное масло и руками всё перетираем в крошку. Не забудьте надеть перчатки!
Совет: сливочное масло можно порезать на кусочки, так будет проще перетереть его со смесью.
2. В отдельной таре смешиваем яйцо и молоко, добавляем это всё в тесто и перемешиваем.
3. Затем, добавляем специи, цукаты, орехи, шоколадную крошку и всё, что хотите.
4. Готовое тесто делим на части и формируем печенье.
Совет: если тесто прилипает к рукам, стоит смочить их водой или подсолнечным маслом.
5. Выкладываем на противень, покрытый пергаментом и выпекаем в, заранее разогретой до 200 ◦С, духовке 20 минут.
Не забудьте, что печенье называется «каменным», но это не значит, что оно, действительно, должно превратиться в камень. Следите за временем.
Серия фильмов о Гарри Поттере основана на одноименных книгах о писательницы Дж. К. Роулинг. Это целых 11 кинолент в жанре фэнтези; которые пересматривают и по сей день.
Серия спродюсирована Дэвидом Хейманом, а Дэниел Рэдклифф, Руперт Гринт и Эмма Уотсон сыграли роли главных героев: Гарри Поттера, Рона Уизли и Гермионы Грейнджер. Однако в фильме есть персонаж, который завоевал сердца многих телезрителей и читателей. Речь идёт о создателе приготовленного нами «Каменного печенья».
Рубеус Хагрид — преподаватель ухода за магическими существами, хранитель ключей и лесник школы чародейства и волшебства Хогвартс. В фильме его роль сыграл Робби Колтрейн. Хагрид — один из самых доброжелательных людей в замке. Он дружит с Гарри, Роном и Гермионой, которые часто заходят к нему в гости. Но дети знают, что его печенье лучше не пробовать, если не хочешь сломать зубы.
Этот персонаж — олицетворение искренности, доверия, счастья и дружбы. Он предан Дамблдору и Гарри, заботится о своём брате-великане Гроххоме. Именно этого героя вспоминают с любовью и улыбкой на лице.
Хотите погрузиться в ностальгию, тогда скорее готовьте «Каменное печенье» и пересмотрите все части «Гарри Поттера».
Кристина Ковалёва