Всем привет😊
Сегодня спешу с вами поделиться как вы уже поняли рецептом банановых маффинов.
Итак, нам понадобится:
Пшеничная мука- 300гр
Бананы -3шт
Сахар- 2ст ложки
Сливочное масло -100гр
Куриные яйца -2 шт
Разрыхлитель- 2чайных ложки
Подсолнечное масло смазать форму.
Масло и сахар смешиваем, добавляем яйца, муку и разрыхлитель.
Бананы разминаем вилкой и добавляем в общее тесто.
Взбиваем тесто миксером.
Тесто должно получиться некрутое, если тесто жидкое, то добавляем еще муки пока вас не устроит консистенция.
Тесто выкладываем в силиконовую форму, которую предварительно смазали маслом.
Я делала так-
Ложку теста в форму, далее кусочки банана на тесто и сверху еще тесто. Чтобы бананы получились внутри маффина. Кто не хочет, может не добавлять кусочки банана в маффин, ведь он уже есть в тесте.
Далее отправляем форму в духовку на 200 градусов- 40 минут.
Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!!! Приятного аппетита!!!