Найти тему

Рождественское меню с креветкой на шпажке

НАБЕРЕЖНАЯ MONTREUX В ТУМАННОЕ УТРО
НАБЕРЕЖНАЯ MONTREUX В ТУМАННОЕ УТРО

Служащий в кассе по продаже ж/з дорожных билетов с ярко выраженным женевским произношением был краток, любезен, но непреклонен.По возрасту скидка не положена, но , подмигнув лукаво, добавил, что нам повезло.Сегодня последний день рождественской ярмарки в Montreux и , в этой связи, проезд со скидкой, да ещё и гостиниц в придачу. Разложил перед нами веером билеты и купоны на получение типичных сладостей.

Расступились тучи, разогнал их ветер, раскидал по горной гряде Альп. В тихом вагоне чистого поезда вздремнулось после 2 часов утомительных перелётов.

ШОКОЛАДНЫЙ ПОЕЗД В MONTREUX
ШОКОЛАДНЫЙ ПОЕЗД В MONTREUX

Первая мысль после пробуждения - дорогая страна Швейцария, но, один раз заплатив, получаешь огромные преимущества. Через 55 минут, пролетев через виноградники провинции Vaud, Lousanne, Vеvey , тормознул поездок на перроне Монтрё. Выкатились чемоданы, разбрелись пассажиры.Третье посещение города - немалый туристический опыт. Проскользнули через старый квартал. Бегом к уровневому лифту. Сокращает он путь к ярмарке и отелю вдвое. Хорошо, когда всё продумано, рассчитано.

MONTREUX В РОЖДЕСТВЕНСКОМ УБРАНСТВЕ. ЖЕНЕВСКОЕ ОЗЕРО
MONTREUX В РОЖДЕСТВЕНСКОМ УБРАНСТВЕ. ЖЕНЕВСКОЕ ОЗЕРО

Всё в помощь человеку. А ведь в первый раз кругами добирались до цели.

В отеле уже подготовили заветный номер. Подтвердили его через 15 минут после получения электронной почты. Умеют в этой стране беречь клиентов.Понимают - ласковое обращение путь к сердцу его. На банкетном столике фрукты, шоколад, вода и благодарственное письмо от дирекции.Счастливы принимать вновь. 24 декабря, в 17.00 город вымирает: закрываются магазины, супермаркеты, рестораны.В последние минуты перед закрытием рождественской ярмарки сметаем с ее прилавков сыр,колбасу, бриошь, кренделя с изюмом... Всё отдается со скидкой и радостью. В двух ларьках признали сразу.Наверное наша интернациональная семья, акцент , шубка и шумная толкотня западают в памяти.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ЗАВТРАК В ОТЕЛЕ. ЖЕНЕВСКОЕ ОЗЕРО. MONTREUX
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ЗАВТРАК В ОТЕЛЕ. ЖЕНЕВСКОЕ ОЗЕРО. MONTREUX

И в ресторане отеля Eden Palace встретили радушно.

-5

Предложили хороший столик вместе с рекомендациями от шеф повара. Рождественское меню радовало: креветка на шпажке, закреплённая сверху маленькой фаршированной бриошь, фуа гра с инжиром, веточкой красной смородины и малиной, фаршированная грибами и зеленью куриная грудинка с овощами на пару , шоколадное суфле в экзотическом соусе с шоколадной корочкой.

ВСЕ ГОТОВО К ПРАЗДНИКУ. РОЖДЕСТВО УЖЕ НА ПОРОГЕ... MONTREUX
ВСЕ ГОТОВО К ПРАЗДНИКУ. РОЖДЕСТВО УЖЕ НА ПОРОГЕ... MONTREUX

За столиками пёстрое разнообразие: старушка американка в кругу испано- и франко говорящих родственников. Молодая японская пара , тщетно пытающаяся разобраться в винной карте. Справа от нас - пожилая пара с левреткой. Нервная , капризная собачка, вдыхая ароматы кухни , не могла найти себе места. Рядом с ней, небрежно брошенная пара лайковых жёлтых перчаток, вызывающе лежала на светлом ковровом покрытии. Поодаль - семейный треугольник.Старец с пожилым сыном и очень привлекательной молодой женщиной в безукоризненном элегантном жакете и стильных туфлях, с достоинством несущая свою классовую принадлежность.

-7

Лёгкость после выпитого вина, желание продолжить вечер ,прогуливаясь по ночной набережной. Полночь, пустынная аллея, яркие огни Казино. Рождественская ночь в самом разгаре. Вместо свечей - звёзды над альпийскими вершинами. Где- то вдали угадываются снежные склоны. Тепло для этого времени года и непривычно видеть признаки весны- цветущие кустарники.

MONTREU. ВСТРЕЧА НОВОГО ГОДА В ЛЮБИМОМ ОТЕЛЕ
MONTREU. ВСТРЕЧА НОВОГО ГОДА В ЛЮБИМОМ ОТЕЛЕ

В воздухе - недосказанность, недоверие ко всему происходящему. Где они холодные декабрьские ночи , когда хочется кутаться в тёплые шубки и прижиматься покрепче к друг другу .

Рождество без снега, морозов, какое - то женское, игривое, легкомысленное.Стоим мы на берегу, прислушиваясь к собственным ощущениям, не замечая , что время бежит куда-то вспять....

ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА И БЕЗ КАЗИНО!!!
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА И БЕЗ КАЗИНО!!!

MONTREUX, КАТОЛИЧЕСКОЕ РОЖДЕСТВО

ЮЛИЯ СЕМИБРАТСКАЯ ВОЛГИНА

ШВЕЙЦАРИЯ

ДЕКАБРЬ 2021