Кейтеринг сегодня является неотъемлемой частью любого мероприятия. Организация банкетов – это ответственное дело, требующее внимательного подхода не только со стороны разных подрядчиков, но и со стороны заказчика. Один из сложных вопросов, который обычно ложится на ваши плечи: как выбрать банкетный зал? Об этом и поговорим сегодня.
На что обращать внимание
Площадки для проведения банкетов отличаются друг от друга кардинально. При этом цена на некоторые может оказаться завышенной, а в небольшую стоимость других будет включен весь необходимый сервис. Мы выделили 3 важных пункта, которые нужно учесть при выборе площадки. Опираясь на них, вам будет проще выбрать зал под мероприятие:
- Количество приглашенных гостей. Локация, которую вы выбираете, должна быть достаточно просторной, чтобы вместить всех участников. Хорошо, если будет возможность трансформировать зал и увеличить пространство за счет перестановки столов или других хитростей.
- Дизайн места. Хотелось поставить это первым пунктом, но вместительность всё же важнее. Сегодня мы живем в век фотографии и видео. Мы, конечно же, локацию украсим, но исправить яркий цвет стен из нулевых или обшарпанное временем покрытие у нас не получится. Чтобы с этого мероприятия у вас остались красивые фотографии, выбирайте локации в нейтральных оттенках со свежим ремонтом.
- Оборудование и техническое обеспечение. Площадка должна иметь надежную аудио- и светотехнику. Особенно это важно, если вы приглашаете артистов. Конечно, всё это можно взять в аренду, но по своему опыту скажем: во время доставки техника может сломаться или вовсе оказаться неисправной. При этом цены на площадки с техникой и без нее практически одинаковые.
Всё остальное — удаленность от центра города, наличие кухни и дополнительных услуг — можно решить. И с этим поможет команда ZuOma. Мы полностью возьмем на себя ивент-сервис мероприятия и займемся:
- поиском локации в Санкт-Петербурге и области;
- оформлением зала всевозможными цветочными композициями;
- подбором команды барменов и бармен-шоу;
- организацией шоу поваров;
- разработкой меню под ваш формат;
- поиском и покупкой иностранных деликатесов;
- внимательным обслуживанием гостей;
- наведением порядка на локации после праздника.
Если вас интересует мероприятие с идеальной организацией и гастрономическими изысками, оставляйте заявку в форме обратной связи на нашем сайте. Мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить все тонкости необходимых услуг, выбрать дату дегустации и доставки.
Вы также можете сами связаться с нами по номеру телефона: 8 812 220 80 72
И помните, ресторан там, где вы!