Мы ранее писали, что за несвоевременную отправку уведомления о начале деятельности предпринимателя могут привлечь к административной ответственности по ст. 19.7.5-1 КОАП РФ.
Предположим, что вы все сделали в соответствии с требованиями ст. 8 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 года (то есть зарегистрировали компанию и уведомили представителей Роспотребнадзора о запуске своего проекта). Что дальше?
❗️ Рассмотрим на конкретном примере.
Предприниматель, о котором сегодня пойдет речь, безумно любил кофе. Именно поэтому он хотел открыть небольшое кафе с горячими напитками на вынос, парой столиков и барной стойкой с местами для гостей. В качестве основного вида деятельности был выбран код по ОКВЭД 56.10 («Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания»).
Первое, что нужно было сделать — получить разрешения, необходимые для открытия кафе. Руководитель проекта внимательно изучил санитарные правила СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6 и ГОСТ 30389-2013 Услуги общественного питания.
☝️ Важно учесть, что перечень требований Роспотребнадзора всегда зависит от вида деятельности вновь открывшейся компании. В нашем случае предпринимателю потребовалось:
заключить договоры с коммунальными предприятиями (вывоз мусора, подача электроэнергии и водоснабжения, а также подключение вентиляции и других инженерных сетей);
✔️ оформить журнал проверок представителей контролирующих органов;
✔️ оформить сотрудникам, имеющим доступ к продуктам питания, санитарные книжки;
✔️ составить технологические карты блюд и напитков;
✔️ оборудовать санузел для сотрудников и посетителей;
✔️ оформить покупательский уголок.
Руководитель кофейни при изготовлении напитков рассчитывал использовать как отечественное сырье, так и импортное, поэтому ему необходимо было иметь на руках удостоверение качества, гигиеническое заключение и сертификат соответствия.
После согласования вопросов с Роспотребнадзором необходимо получить разрешение пожарной инспекции, СЭС. В нашем случае также понадобилось разрешение на вывеску.
Формат уличной торговли предприниматель не рассматривал, поэтому ему не нужно было получать разрешение от муниципалитета на осуществление данного вида деятельности. Но если вы планируете открыть точку уличного фаст-фуда, рекомендуем внимательно изучить данный вопрос.
Если у вас остались вопросы или нужна консультация, обращайтесь к опытным специалистам Бизнес Сферы. Мы поможем зарегистрировать бизнес, составить учредительные документы, а также возьмем ведение бухгалтерии на себя.
Если у вас остались вопросы или нужна консультация - обратитесь к нам по телефонам: 8 (800) 300-60-13; 8 (495) 320-02-13
Еще больше полезной информации в нашем Телеграмм канале Наш сайт: https://bssfera.ru Не забудьте подписаться на нас: Zen, VK, TenChat, Instagram