В ЕС друг на друга накладываются 2 проблемы: риски физического дефицита сахара и его высокая цена.
В настоящее время, согласно Евростату, стоимость сахара по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросла на 61%.
И это еще не предел. Ведь урожая сахара может оказаться меньше запланированного.
Что угрожает урожаю в ЕС?
Во-первых, погода. Последние несколько лет, в особенности в 2022 году, сильная жара и засуха привели к тому, что на полях практически ничего не выросло, это касается и сахарной свеклы.
Кстати, дело не только в Евросоюзе.
У многих других стран-производителей тоже проблемы с погодными условиями. В итоге в этом году ввести квоты на экспорт может, например, Индия, которая является одним из крупнейших производителей сахара в мире.
Кроме того, у европейских надзорных органов очень высокие требования к технологии производства той же сахарной свеклы.
Например, семена обязательно требуется обрабатывать неоникотиноидами, а их не всегда можно достать.
Так что до 10% французских фермеров решили вообще отказаться от того, чтобы сеять сахарную свеклу, поскольку не смогли закупить данные вещества.
Европейский суд очень просили отменить это требование в экстренной ситуации, но там не пошли навстречу.
Все это может привести к очень печальным последствиям, ведь если не будет достаточного количества сахарной свеклы, это будет тяжелый удар по перерабатывающим предприятиям.
В итоге есть риск, что уже в этом сентябре заводы начнут закрываться, а люди – терять свои рабочие места.
Кроме того, европейские чиновники не собираются пока что отменять и тарифы на ввоз в Евросоюз белого сахара, в такой ситуации велика вероятность того, что этот продукт и правда может стать дефицитным.
Сахар будет дорожать и дальше?
По данным ФАО ООН, сейчас его стоимость находится на максимуме с 2016 года.
Причины все те же: плохие виды на урожай в Индии, Китае и Таиланде, которые входят в пятёрку крупнейших производителей сахара на планете.
В настоящее время цены на сахар немного пошли вниз, потому что на рынок стал поступать сахарный тростник из Бразилии, но глобально это не решает проблему дефицита, предупреждают эксперты.
В настоящее время не только в Европе, но и в других странах сталкиваются с подорожанием сахара.
Например, британский союз фермеров и организация British Sugar заключили контракт на закупку, где цены на 48% выше прошлогодних. На фоне этого сахар в Британии заметно подорожал за последнее время.