Я все таки надеюсь, что все получится, и шашлыки будут, а потому задалась вопросом - что приготовить к шашлыку? Мясо у меня есть. в морозилке два килограмма нарезанной мной свинины, купленной в магазине "Светофор" еще к 23-му февраля (тогда шашлык не удался).
На сегодня еда есть. Завтра.... Завтра - уборка, перебьемся пельменями, лежат в морозилке покупные. Если все пойдет по плану, и порядок в квартире благодаря моим стараниям будет, и я не упаду от бессилия (в последнее время опять стали "барахлить" суставы).
Я писала здесь о своем аутоимунном заболевании - ревматоидном артрите.
Пока у меня ремиссия, но периодически случаются кризы. Вот вчера жутко болела спина вдобавок, пока я 4 таза воды сменила, чтобы пол после ремонтников вымыть в квартире.
Да и вообще - стала уставать сильно. Еще и давление "бьет" порой - 180/110 вчера было. когда сын довел с уроками своими. И пульс 120.
Так и живу....
Ну так вот... Если силы меня к завтрашнему вечеру не покинут, то приготовлю щуку. Муж ловил, лежит в морозилке большая одна. Я котлеты делала, сын не очень жалует рыбные. Поэтому попробую в кляре - тилапию и минтая филе в кляре ел.
Филирую ее и сделаю сырный кляр:
- твердый сыр на мелкой терке - 100 грамм
- яйцо - 1 шт.
- мука - 2 ст. ложки
- майонез - 2 ст. ложки
- специи - по вкусу.
Обмакну и на сковородке обжарю в растительном масле. Думаю, это не долго, тем более щука у меня уже почищена, но не разделана.
Да и рис отварю обычный.
А к шашлыку что хочу:
1) сам шашлык
2) маринованный лук
3) лаваш с зеленью
4) просто лаваш лепешка
5) картофель с салом
6) морковь по-корейски или капуста
7) нарезка огурец-помидор-редис
Что надо купить и примерные цены:
- майонез - 100р
- лук белый немного - 40р
- лук красный - 2 головки - 50р
- сметана - 70р
- зелень лук-укроп - 100р
- яйца - 1 упаковка - 70р
- сыр - 220р
- лаваш - 80р
- плавленый сырок - 60р
- масло сливочное - 90р
- масло растительное - 70р
- лаваш лепешка - 50р
- капуста свежая - 120р
- 1 перец - 40р
- уксус 9% - 50р
- огурец-помидор-редис (немного) - 250р
- сало - кусочек - на 100р
- мука - 70р (у меня закончилась)
- колбаса копченая мужу - 130р
- рис - 70р
- напитки праздничные - 500р
- порошок стиральный (закончился дома) - 230р
ИТОГО: 2560р Как раз потрачу все деньги наши....
Но это не точно... Может, что-то уберу, а то совсем без денег неделю сидеть не хочется...
Потом отчитаюсь по покупкам.