Кто не любит ароматное и вкусное домашнее печенье? Это не только лакомство, но и отличный способ порадовать своих близких или друзей. В этой статье я поделюсь с вами несколькими простыми и вкусными рецептами домашнего печенья.
Классическое овсяное печенье
Для приготовления этого печенья нам понадобятся:
- 1 стакан муки
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 3/4 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Шаг 1: В большой миске смешать муку, овсяные хлопья, соль и соду.
Шаг 2: В другой миске взбить яйцо, добавить сахар, сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
Шаг 3: Смешать сухие и жидкие ингредиенты, постепенно добавляя смесь яиц и масла.
Шаг 4: Сформировать из теста небольшие шарики и выложить их на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки.
Шаг 5: Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов. Печь печенье около 12-15 минут до золотистого цвета.
Шоколадное печенье с орехами
Для этого рецепта вам понадобятся:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана какао-порошка
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- 1 стакан сливочного масла
- 3/4 стакана сахара
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 2 стакана измельченных орехов (можно использовать любые на ваш вкус)
Шаг 1: В большой миске смешать муку, какао-порошок, соль и соду.
Шаг 2: В другой миске взбить яйца, добавить сахар, сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
Шаг 3: Смешать сухие и жидкие ингредиенты, постепенно добавляя измельченные орехи.
Шаг 4: Сформировать из теста небольшие шарики и выложить их на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки.
Шаг 5: Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов. Печь печенье около 10-12 минут до золотистого цвета.
Песочное печенье
Для приготовления этого печенья нам понадобятся:
- 2 стакана муки
- 1,5 стакана мягкого сливочного масла
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Шаг 1: В большой миске смешать муку и сахарную пудру.
Шаг 2: В другой миске взбить яйцо, добавить сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
Шаг 3: Смешать сухие и жидкие ингредиенты, замесить из них тесто.
Шаг 4: Завернуть тесто в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
Шаг 5: Раскатать тесто толщиной около 1 см и вырезать из него формочками печенье.
Шаг 6: Выложить печенье на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки.
Шаг 7: Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов. Печь печенье около 10-12 минут до золотистого цвета.
Надеюсь, эти рецепты позволят вам порадовать своих близких вкусным домашним печеньем. Подписывайтесь на мой блог для получения новых рецептов и идей для кухни.
#домашнеепеченье #кулинарные_рецепты #печенье #сладости #десерты #вкусно