Друзья, всем доброго дня!
На связи Людмила Якубова.
Один из главных секретов крепкого здоровья и продолжительной молодости - это ежедневное употребление в пищу зелени, абсолютно любой, которая Вам нравится, например, кинза, кейл, укроп, петрушка, руккола, шпинат, щавель, мята и пр.
Во всех растениях зелёного цвета присутствует хлорофилл - пигмент, который и окрашивает их в зелёный цвет. Это одна из причин, почему зеленые листовые овощи являются одними из самых полезных в мире продуктов питания.
Хлорофилл действует на кровь подобно гемоглобину: стимулирует кроветворение и повышает уровень кислорода.
Так же во всей зелени в изобилии содержится фолиевая кислота, которая эффективно повышает функцию иммунитета. Особенно богаты ею шпинат, петрушка, укроп, сельдерей.
Зелень прекрасно ощелачивает. А в щелочной среде патогенные бактерии и вирусы погибают.
В ней присутствуют необходимые организму аминокислоты, минералы, витамины, а также много клетчатки.
Клетчатка, улучшает микрофлору кишечника, а также способствует его очищению.
Благодаря ежедневному употреблению зелени, можно естественно отчиститься и развить в организме дружественную микрофлору, которая помогает синтезировать ряд витаминов и аминокислот.
Зелень богата антиоксидантами, которые замедляют процесс старения, предупреждают развитие сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака.
Поэтому в рационе человека каждый день должна присутствовать свежая зелень, не важно какая, все, что Вам нравится - укроп, петрушка, кинза, шпинат, листья салата и пр.
Естественно, много зелени просто так съесть трудно. Да и пережёвывать ее нужно крайне тщательно, т к если этого не делать, она практически не усваивается.
Поэтому я рекомендую употреблять в пищу зеленые коктейли.
Готовить их очень просто. Вам понадобится - блендер, спелый банан, чуть-чуть воды и любая зелень. Пропорции - по вкусу. Мне нравится, когда много зелени и мало воды. Зелёный коктейль я предпочитаю есть при помощи ложки. А кому-то наоборот, больше нравится жидкий и воздушный вариант. Например, мое любимое сочетание - шпинат, щавель, кинза.
А супругу нравится с базиликом, мятой и кейлом.
Вообщем нужно экспериментировать, пробовать разные варианты, так сможете найти самый подходящий для Вас.
Друзья, делитесь в комментариях, а в Вашем рационе присутствует зелень?
Пробовали когда-нибудь зелёный коктейль?
Людмила Якубова
Автор курса Питание Молодости, позволяющего понять, чем и как нужно питаться, чтобы долго оставаться здоровыми, красивыми, молодыми, полными сил и энергии
