Правительство готовится к росту цен на социально значимые товары. О том, что тенденция роста цен усилится, недавно говорила и глава Центробанка Набиуллина.
Правительство разрешило региональным властям заключать с производителями соглашения о борьбе с ростом цен на социально значимые продукты. Уже разработано соответствующее постановление. Список таких товаров тоже уже утвержден правительством (Постановление Правительства РФ от 15 июля 2010 г. № 530). В него входят следующие продукты питания: говядина, свинина и баранина (исключение составляет мякоть), куры (исключение — окорочка), мороженая неразделанная рыба; подсолнечное и сливочное масло; молоко; яйца; сахар-песок, соль, чёрный чай, пшеничная мука, рис, пшено, гречка, вермишель; яблоки и некоторые овощи (картофель, капуста, лук и морковь); хлеб и булочные изделия из пшеничной муки. Местным властям дано право заключать специальные договоры с производителями и торговцами продуктами питания, где предусматривать особые условия, п