Коктейль «Лонг-Айленд» — это классический американский напиток, который существует уже несколько десятилетий. Он представляет собой освежающую смесь водки, джина, текилы, рома, трипл-сека и колы с добавлением лимонного или лаймового сока. "Лонг" был придуман во время сухого закона в США. Употребляли коктейль в чайных чашках, потому что в состав коктейля входил зеленый чай и напиток действительно был похож на чай, причем не только внешним видом, но и запахом, а если добавить лимона, то отличить безалкогольный чай от алкогольного становилось близко к невозможному.
Официально коктейль начал существовать намного позже, лишь в семидесятых годах. Говорят, что в то время существовал вид своеобразный вид развлечений, когда жителям нужно было пройти через улицу Лонг Айленд в Нью Йорке, выпивая в каждом находящимся на ней баре, победителем считался тот, кто пройдет эту улицу до конца.
Способ приготовления достаточно простой, для запоминания рецепта, коктель называют напитком из 5 видов алкоголя(Водка, джин, ром, текила, трипл сек).
Наполняем хайбол кубиками льда доверху. Добавь водку 15 мл, джин 15 мл, ром 15 мл, текилу 15 мл, трипл сек 15 мл и лимонный сок 15 мл. Долей колу доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой, укрась долькой лимона.
Лонг-Айленд - один из самых алкогольных лонгов в карте Международной ассоциации барменов. Так что будьте осторожны с этим коктейлем)
