Пришла пора рассказать про уникальное растение из моего родного края из Сибири.
Да, да вы угадали это его величество кедр. Вот уж настоящий дар природы. Ранее я писала о живице кедра, которая является природным антисептиком и помогает организму побороть вирусы гриппа и даже герпеса.
Но у кедра есть ещё кедровые шишки, а в них орешки. Но орешки не простые, в них скорлупки золотые, ядра чистый изумруд.
Кедровые орех - это маленькие, бледно-желтые зернышки с ярким вкусом, их почти всегда продают очищенными от скорлупы. Пикантный вкус кедровых орешков становится ярче, если их поджарить, когда они начинают выделять масло.
Вот о масле мы и поговорим.
Кедровое масло холодного отжима, это капельки золота для здоровья нашего организма. Оно способно буквально вернуть нам здоровье. В его состав входят витамины:А, В, Е, Д, К, РР и ПНЖК, омега 3,6,9
С его помощью можно понизить уровень холестерина и вязкости крови, улучшает репродуктивную функцию организма, нормализует давление и регулирует жировой обмен.
Но здоровье то здоровьем, а хочется и вкусненькое.
Любители кофе и не только есть отличная новость из кедровых шишек делают уникальный продукт кедрокофе.
Вот вкусняшка так вкусняшка.
Кедровую шишку, перемалывают , добавляют различные наполнители. Кокос, цикорий, пряности получается очень вкусный и главное полезный напиток. Содержание в нём витаминов группы В и клетчатки. Помогают наладить работу кишечника. ☕
Подпишитесь и узнаете больше полезных и интересных продуктов.