Это вещество очень полезно. Оно отвечает за кроветворение , коррекцию неврологических состояний, сердечнососудистых патологий и ряд детоксикационных процессов
Так как организм не вырабатывает сам витамин В12, его нужно получать его из продуктов животного происхождения или пищевых добавок. И это следует делать это регулярно. Хотя этот витамин хранится в печени до пяти лет, есть риск возникновения дефицита.
Сколько нужно этого витамина?
Ответ зависит от многих факторов, включая возраст, кулинарные пристрастия и состояние здоровья, а также от того, какие лекарства вы принимаете.
Средние рекомендуемые суточные дозы, варьируются в зависимости от возраста:
- Малыши в возрасте до 6 месяцев: 0,4 мкг
- Малыши в возрасте 7-12 месяцев: 0,5 мкг
- Дети в возрасте 1-3 лет: 0,9 мкг
- Дети в возрасте 4-8 лет: 1,2 мкг
- Дети в возрасте 9-13 лет: 1,8 мкг
- Подростки в возрасте 14-18 лет: 2,4 мкг
- Взрослые: 2,4 мкг (2,6 мкг в день при беременности и 2,8 мкг в день при грудном вскармливании)
Пищевые источники витамина В12
Вы можете получить витамин В12 из продуктов животного происхождения, или из продуктов, обогащенных им.
Источники животного происхождения - молочные продукты, яйца, рыба, мясо и птица.
Дефицит витамина В12
Большинство людей получают достаточное количество этого питательного вещества.
С возрастом усваивать этот витамин труднее. Это также может произойти, если вы сидите на диете или перенесли операцию, в результате которой была удалена часть желудка, или если вы много пьете жидкости.
Также может больше шансов иметь дефицит витамина В12, если у вас:
- Атрофический гастрит, при котором слизистая оболочка желудка истончается
- Пернициозная анемия, из-за которой вашему организму трудно усваивать витамин В12
- Болезнь Крона, целиакия, глисты
- Злоупотребление алкоголем. Одним из признаков того, что вам не хватает витамина В12, может быть опухший, воспаленный язык.
- Нарушения иммунной системы, такие как болезнь Грейвса или волчанка
- Лекарства от изжоги, включая ингибиторы протонной помпы, такие как Нексиум, Превацид, Прилосек, пантопразол (Протоникс) и Ацифекс) блокаторы Н2, такие как фамотидин Пепсид АС, и некоторые лекарства от диабета, такие как метформин.
Дефицит витамина В12 может образоваться, если придерживаетесь веганской вы вегетарианской диет.
Симптомы дефицита витамина В12
Дефицит же может привести к таким симптомам, как:
- Слабость, усталость или головокружение
- Учащенное сердцебиение и одышка
- Бледная кожа
- Запор, диарея, потеря аппетита или газы
- Проблемы с нервами, такие как онемение или покалывание, мышечная слабость и проблемы при ходьбе
- Потеря зрения
- Психические проблемы, такие как депрессия, потеря памяти или изменения в поведении
Если у вас пернициозная анемия или у вас проблемы с усвоением витамина В12, сначала вам понадобятся уколы этого витамина. Возможно, вам придется продолжать делать эти уколы, принимать высокие дозы добавки внутрь или вводить ее назально после этого.
Если вы не употребляете продукты животного происхождения, у вас есть варианты. Вы можете изменить свой рацион, включив в него обогащенные витамином В12 злаки, пищевую добавку или уколы витамина В12, или высокие дозы витамина В12 перорально, если у вас дефицит.
Пожилым людям, страдающим дефицитом витамина В12, скорее всего, придется ежедневно принимать добавку В12 или поливитамины, содержащие В12.
Для большинства людей лечение решает проблему. Но любое повреждение нервов, произошедшее из-за дефицита, может быть необратимым.
Профилактика
Большинство людей могут предотвратить дефицит витамина В12, употребляя в пищу достаточное количество мяса, птицы, морепродуктов, молочных продуктов и яиц.
Если вы не употребляете продукты животного происхождения или у вас есть заболевание, которое ограничивает усвояемость питательных веществ вашим организмом, вы можете принимать витамин В12 в виде поливитаминов или других добавок, а также продуктов, обогащенных этим витамином .
Ссылка на статью: https://transsibinfo.com/news/2023-05-05/poluchaete-li-vy-dostatochnoe-kolichestvo-vitamina-v12-2920737