Неолитическая революция представляет собой одно из наиболее значимых событий в истории развития человечества. Согласно официально принятой точке зрения, она началась примерно 12-10 тыс. лет назад и разворачивалась не стремительно и скоротечно, а заняла весьма продолжительный период. За это время человечество перешло от присваивающей экономики, которая включала охоту и собирательство - к более развитым формам ведения хозяйства – земледелию и скотоводству. В общем, данный процесс происходил во всем мире практически одновременно, но имел свои особенности в разных частях мира. Например, считается, что в странах Южной Америке люди начали заниматься земледелием и скотоводством несколько позже - примерно 7000 лет назад. Несмотря на разницу во времени, причины, которые легли в основу этой революции, были одинаковыми. Возникновение земледелия и скотоводства было обусловлено изменением климата, которое привело к сдвигам в мегафауне – исчезновению или сокращению доступности ряда видов животных и