После проверок было изъято 3,3 тонны небезопасных пищевых продуктов, сообщается на сайте Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. Основные нарушения, которые фиксировали службы в ходе проверок, касались невыполнения производственного контроля, нарушения маркировки сырья и пищевых продуктов, неудовлетворительного санитарно-технического состояния оборудования, инвентаря, тары. Кроме того, работники санитарной службы нашли нарушения условий хранения и сроков годности продуктов, реализация продукции без необходимых документов. Также в каждом седьмом образце кулинарной продукции были установлены несоответствия по микробиологическим показателям. Сообщается, что по итогу проверки 18 юридическим лицам предстоит заплатить штрафы на сумму 289 базовых величин. К тому же были выданы предписания об устранении нарушений, о приостановлении работ и услуг, о приостановлении (запрете) производства и реализации продукции.