Я уже делилась раньше рецептом овсяного печенья.
Но недавно решила его модернизировать, уменьшить количество сахара и заменить масло. Мне по вкусу новое печенье очень понравилось, делюсь и с вами!
Овсяные хлопья смешать с сахарным песком, мукой, разрыхлителем и ванилином. Перемешать и добавить растопленное сливочное масло. Перемешать, добавить яйца и замесить тесто. Добавить изюм (можно заменить его на орехи или шоколад). Всё хорошо перемешать и влажными руками сформировать печенье.
Запечь 20 минут при температуре 180’
Получаются вот такие румяные аппетитные печеньки.
Это печенье получается мягкое, не слишком сладкое, и безумно вкусное, особенно с чашкой молока 🍪 🥛
Ингредиенты на 12 средних печенек:
▪️ 150 гр. овсяных хлопьев
▪️ 100 гр. сахарного песка
▪️ 150 гр. пшеничной муки
▪️ 1/2 ч.л. разрыхлителя
▪️ 1/2 ч.л. ванилина
▪️ 100 гр. сливочного масла
▪️ 2 яйца С0
▪️ 100-200 гр. изюма (по вкусу)