ефтели
У нас с сестрой есть видео на кассете, где мы в детстве сидим в своих высоких стульчиках и с удовольствием едим тефтели руками) До сих пор очень их люблю 🤤
Ингредиенты: 🛒
1. Куриная грудка 2 шт
2. Яйцо 1 шт
3. Лук 1 шт
4. Морковь 1 шт
5. Томатная паста «Помидорка» 1 ст. л.
6. Сливки 18 % 200 мл
7. Свежий укроп 1 пучок
8. Соль, перец
9. Вода
Приготовление: 🥣
1. Мелко режем и жарим лук и тертую морковку, половину зажарки кладём в отдельную емкость.
2. В эту ёмкость добавляем измельченную в блендере куриную грудку, одно яйцо, мелко нарезанный укроп, соль и перец.
3. Масляными руками формируем тефтельки.
4. В сковородку с половиной зажарки добавляем 1 ст. л. томатной пасты, 200 мл сливок, стакан воды, соль, перец, перемешиваем, доводим до кипения.
5. Выкладываем тефтели. Тушим под крышкой на медленном огне по 15 минут с каждой стороны. Добавляем кипяток по мере выкипания.
Идеальны и с макарошками, и с пюрешкой 🤌
И с грееечеееей 🤤
Сочные, вкусные, нежные, и соус пушка)
