Ингредиенты:
- картофель - 6 шт
- лук - 1 шт
- мука - 4 ст.л.
- яйцо - 1 шт
- сыр моцарелла или любой твёрдый - 200 гр
- масло растительное
- соль, перец чёрный, чили, хмели-сунели
Для соуса:
- чеснок - 3-5 зубчиков
- майонез
- зелень
Приготовление:
Картофель очищаем, хорошо моем и натираем на крупной тёрке, оставляем минут на 10 - картофель пустит сок, который мы уберем.
Добавляем яйцо, муку, мелконатертый лук, сыр, соль, приправы и всё хорошо перемешиваем.
Чайной ложкой берем полученное "Тесто" и жарим на растительное масле с двух сторон до золотистой корочки.
Каждый драник сначала перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Хрустящие мини-драники с сыром готовы.
Приятного аппетита ❤️
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на мой канал "Готовим вкусно с Мари" и Вы не пропустите новые рецепты.
Буду рада комментариям и лайкам 👍