Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Несколько лет назад отдыхала в Армении и попробовала там закуску из помидоров. Мне настолько понравилось, что узнала рецепт и теперь пользуюсь им постоянно, это невероятно вкусно и готовится очень просто.
Ингредиенты:
1. Свежий укроп.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Помидоры - 5 шт.
4. Растительное масло - 100 мл.
5. Яблочный уксус 6% - 2 ст.л.
6. Соль - 1 ч.л.
7. Сахар - 1/3 ч.л.
8. Кавказские травы - 1 ч.л.
9. Чеснок - 3 зубчика.
10. Сладкий перец - 1 шт.
Способ приготовления:
1. Свежий укроп и репчатый лук мелко нарезаем и посыпаем дно глубокого салатника.
2. Помидоры тщательно моем, просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем на средние дольки и выкладываем в салатник.
3. В глубокую миску наливаем растительное масло, добавляем яблочный уксус, соль, сахар, кавказские травы, измельченный чеснок и все хорошо перемешиваем.
4. Получившимся маринадом поливаем помидоры.
5. Сладкий болгарский перец нарезаем крупными кусочками и выкладываем на помидоры.
6. Посыпаем перец измельченным укропом и репчатым луком.
7. Затем опять выкладываем помидоры, посыпаем укропом и луком, поливаем маринадом, закрываем салатник крышкой или пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
8. Через 30 минут закуска готова, перекладываем ее на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!