Сахарная пудра-200 гр. Масло сливочное-125 гр. Яйцв-4 шт. Мука-180 гр. Корочка лимона -по вкусу. Масло растереть с сахарной пудрой,прибавлять по одному 4 желтка,затем всыпать муку,растёртую лимонную корочку и взбитые белки. Смазать лист маслом,выложить на него тесто ложкой и выпекать в духовке на слабом огне 30 мин.
