Данный бизнес идеально подходит для летнего сезона, когда многие люди хотят освежиться и насладиться вкусным мороженым. Вот пошаговый план создания бизнеса на продаже мороженного на улице:
ШАГ 1: Исследование рынка
Первым шагом при создании бизнеса на продаже мороженного на улице является изучение рынка и определение потенциальных клиентов. Необходимо провести анализ рынка и выявить конкурентов, а также оценить спрос на мороженое в вашем регионе или стране. Для этого можно использовать статистические данные, отчеты и прогнозы рынка.
ШАГ 2: Разработка бизнес-плана
После того, как вы собрали достаточно информации об отрасли, следует разработать бизнес-план. В нем нужно указать:
- Описание продукта: какие виды мороженого вы будете предлагать, какие вкусы будут доступны.
- Анализ рынка: кто является вашими конкурентами, какое место занимает ваш продукт на рынке, какой спрос на него существует.
- Маркетинговую стратегию: как вы будете привлекать потенциальных клиентов, какую ценовую политику будете проводить, какие каналы продвижения будут использоваться.
- Финансовый план: сколько вам потребуется инвестиций на запуск бизнеса, какие будут расходы на закупку мороженого и оборудования, аренду павильона и оплату труда сотрудников, какой ожидается доход и прибыль.
ШАГ 3: Поиск места для продажи мороженого
Для продажи мороженого на улице необходимо выбрать хорошее место. Это может быть парк, площадь, улица с большим потоком людей, или другое подходящее место. Необходимо получить разрешение на продажу продукции на выбранном участке и выбрать формат торговой точки (например, можно использовать мобильный торговый павильон или прицеп для продажи мороженого).
ШАГ 4: Закупка оборудования
Для продажи мороженого на улице требуется несколько единиц оборудования, включая морозильную камеру для хранения мороженого, ледогенератор, соковыжималку и другие необходимые инструменты.
ШАГ 5: Найм персонала и начало продаж
После того, как все оборудование установлено и размещено, можно начать нанимать персонал и начинать продавать мороженое. Важно организовать процесс работы таким образом, чтобы все этапы продажи были оптимизированы и проходили в соответствии с требованиями качества.
РАСЧЕТЫ:
Ориентировочные затраты на создание бизнеса по продаже мороженого на улице могут составить от 1 000 до 10 000 долларов , в зависимости от региона, размера предприятия, необходимых инвестиций и степени автоматизации процессов.
Для расчета прибыли можно использовать следующую формулу: (количество продаж в месяц x средняя цена за единицу продукции) - затраты на закупку продукта, оборудование, оплату труда сотрудников, аренду павильона и другие расходы.
Например, если ваше предприятие продает в среднем 500 порций мороженого в месяц по цене 1 доллар за каждую порцию, то общий объем продаж составляет 500 долларов в месяц. При этом затраты на закупку продукта, оборудование, оплату труда сотрудников, аренду павильона и другие расходы могут составлять примерно 50% от выручки, т.е. 250 долларов в месяц. Таким образом, прибыль от продажи мороженого на улице может составлять около 250 долларов в месяц.
Конечная прибыль зависит от многих факторов, таких как конкуренция на рынке, качество продукции, эффективность производственных процессов и маркетинговых стратегий. Поэтому для точного расчета прибыли необходимо провести более детальный анализ и учитывать все факторы, которые могут повлиять на результат. Также стоит учитывать сезонность данного бизнеса и возможные колебания спроса на мороженое в зависимости от погодных условий.