История происхождения и развития роллов, интересные факты о их создании и распространении по всему миру
Роллы - это японское блюдо, которое в настоящее время пользуется популярностью во всем мире. Роллы можно назвать одним из самых известных японских блюд, которые уже стали частью мировой кухни. Но как возникли эти блюда и как они развивались?
История роллов
Первые роллы были придуманы в Японии в 18 веке. Их изобретатель назывался Ханая, и он придумал роллы, чтобы сохранить рыбу свежей. Ранее в Японии не было рефрижераторов, поэтому было очень трудно сохранять рыбу свежей в течение длительного времени. Ханая разработал способ приготовления роллов, в котором рыба заворачивалась в рис и водоросли, что помогало сохранять ее свежесть.
Развитие роллов
В 1920-х годах роллы начали становиться популярными в Японии, и к середине 20 века они уже были широко распространены по всей стране. Но роллы начали пользоваться мировой известностью только в 1960-х годах, когда японские иммигранты начали продавать их в Соединенных Штатах. С тех пор роллы стали излюбленным блюдом для японской кухни, и они популярны во всем мире.
Интересные факты о создании и распространении роллов
- Впервые роллы были приготовлены с использованием уксусного риса, который добавлялся в рис для сохранения его свежести и предотвращения скатывания.
- Оригинальные роллы назывались норимаки, что в переводе с японского означает "завернутые водоросли".
- В настоящее время роллы не только сырые, но и жареные, запеченные и гриль.
- Наиболее популярными видами роллов являются роллы с лососем, авокадо и крабовым мясом.
- Существует множество разновидностей роллов, которые были созданы в разных странах. Например, в США были изобретены роллы с крем-сыром и крабовым мясом, которые стали излюбленными блюдами для американцев.
- В Японии наиболее популярным видом роллов являются традиционные роллы с тунцом, а также роллы с омлетом, угрем, угревым печеньем и другими ингредиентами.
- Роллы можно есть с использованием палочек или руками, и в Японии это зависит от типа ролла и места, где его едят.
- Роллы стали не только популярным блюдом, но и считаются искусством в Японии. Существуют мастера-сушисты, которые специализируются на приготовлении роллов и суши, и многие из них занимаются этим делом уже несколько поколений.
В настоящее время роллы можно найти в любом уголке мира, и многие рестораны предлагают свои собственные версии этого блюда.
Если вы захотели попробовать роллы или другие блюда японской кухни, то компания Аригатор готова предложить вам широкий выбор японских блюд на своем сайте. Закажите доставку суши, пиццы или других блюд прямо на дом и наслаждайтесь вкусом японской кухни в уютной обстановке своего дома.
ИСТОЧНИК: https://arigator.ru/