Еще в первом посте (https://t.me/fomoteka/2500) этой рубрики мы узнали, что в миксах с приставкой «мартини» может не быть вермута. Однако часть названия про ‘Porn Star’ оправдана — задумывалось, что экзотичный коктейль станет хитом среди звезд порноиндустрии.
В 90-х было непросто составить конкуренцию Манхэттену и Космополитену, но основатель лондонского бара Дуглас Анкра справился. Переименовав авторский микс из ‘Maverick Martini’ в ‘Porn Star’, он подарил ему вечное признание в барной индустрии.
Мы попробовали напиток в ’10 by Ten (https://instagram.com/tenbyten_bar?igshid=YmMyMTA2M2Y=)’* — атмосфера в баре бумерская, но фирменные кисло-сладкие нотки и классическая подача с шотом просекко не подвели. По задумке, каждый глоток коктейля нужно запивать игристым, чтобы фруктовый вкус микса всегда раскрывался будто впервые.
А чтобы приготовить коктейль дома, просто смешайте все ингредиенты в шейкере (ликер можно заменить мякотью маракуйи).
Фоморейтинг: 9/10. Беспроигрышный десертный микс с необычной подачей.
* Meta признаны экстремистской организацией
#еда