- 🧑🏻🍳Рецепт полезного салата
- 🧑🏻🍳Какой суп сварить сегодня
- Рецепт очень быстрого ужина и для деток на завтрак замечательно
1. 🥒Салат из цветной капусты и зеленого горошка
- Цветная капуста (свежая или мороженная) - 200 г
- Зеленый горошек (консервированный или свежемороженый) - 100 г
- Огурец свежий - 1 шт
- Зелень
Соус: майонез+сметана, , соль, перец по вкусу
1️⃣Замочить капусту на 15 минут в воде с каплей уксуса
2️⃣Отвариваем капусту до готовности ( опускаем в подсоленный и немного подслащенный кипяток, так сохранится больше витаминов)
3️⃣Разбираем капусту на соцветия, измельчаем как вам удобно
4️⃣Нарезаем огурец полукружками, рубим зелень
5️⃣Смешиваем капусту, огурец, горошек
6️⃣Заправляем соусом
2. 🍲Борщ с черносливом и копченостями
- Сырокопченое мясо или колбаса - 100 г
- Свекла - 1 шт
- Капуста - 250 г
- Чернослив - 200 г
- Лук - 1 шт
- Картофель по желанию - 1-2 шт
- Томатная паста - 1 ст.л
- Столовый уксус (9%) - 1 ст.л
- Растительное масло - 4 ст.л
- Лавр, уксус, горошковый перец, соль
1️⃣Чистим и измельчаем овощи и мясо, как вам больше нравится (кубиком, соломкой, на терке)
2️⃣Кладем в сотейник овощи и мясо добавляем томатпасту, вливаем 0,5 стакана воды или бульона, тушим на слабом огне до полуготовности овощей
3️⃣Варим отдельно промытый чернослив 15 минут
4️⃣Заливаем основу борща водой или бульоном, доводим до кипения, добавляем чернослив с отваром, варим 3 минуты
5️⃣Оставляем борщ на 15 минут настояться
6️⃣Подаем со сметаной
3. 🥟Очень ленивые варенички из сухарей и творога
- Толченые сухари - 250 г
- Творог - 400 г
- Яйца 3 шт
- Сливочное масло или маргарин - 100 г
- Мука - 2 ст.л
- Соль
Для подачи на выбор: сливочное масло, сыр, варенье, сметана
1️⃣Замешиваем тесто из творога, сухарей, мягкого маргарина, делим на плоские клецки
2️⃣Обваливаем клецки в небольшом количестве муки
3️⃣Варим 10 минут
4️⃣Подаем с маслом, сметаной, сыром или варенье на ваш вкус
А по ЭТОЙ ССЫЛКЕ вы узнаете Как приготовить необычный бодрящий кофе с миндалем.
🙋🏻♀️Друзья, напишите в комментариях, нравятся ли вам статьи с рецептами для завтрака, обеда и ужина, ставьте реакцию и подписывайтесь на канал Хозяйкины рецепты - не пропускайте новые идеи.