На Красносельский улице в Москве есть дом, который знают все любители сладкого
Потому что именно он изображен на логотипе кондитерской фабрики "Бабаевская" (бывшее "Товарищество А. И. Абрикосова и Сыновей")
История семьи кондитеров Абрикосовых началась в небольшом селе Пензенской губернии, где жил крепостной крестьянин Степан Николаев (никакой фамилии по документам у него не было, но чтобы как-то отличаться от других, крестьяне назывались по имени отца)
Степан Николаев имел талант - он готовил невероятно вкусный абрикосовый пат (такая тугая пастила). За это его владелица помещица Левашова отпустила его в Москву на работу. Там он открыл бизнес и готовил сладости для праздников. Со временем он выкупил свою семью из крепостной зависимости и расширил дело и взял фамилию Абрикосов
Широкую известность сладости Абрикосовых получили уже при внуке Степана Николаевича, Алексее
В 1849 году он женился на дочери купца Мусатова Агриппине и солидное приданое в 5000 использовал для модернизации производства
Брак получился не только крепким (супруги прожили вместе 52 года), но и плодотворным. Абрикосовый стали родителями 22 детей, 17 из которых дожили до взрослого возраста и также работали над процветанием кондитерской фабрики
"Товарищество А. И. Абрикосова и Сыновей" было известна мармеладом «Лилипут», шоколадными зайцами, конфетами «Утиные носы», печеньем «Цветки», «Звездочки», «Комики», «Трокадеро», карамелью «Кошачьи язычки», «Мотылек», «Чары Весны», «Тарас Бульба», монпансье «Корочки лимонные», «Звездочки мелкие», а также глазированными фруктами и сырками, халвой, фруктовыми консервами, вареньем. Чего только не было в ассортименте!
А еще Алексей Иванович Абрикосов одним из первых придумал класть в шоколад и наборы конфет сюрпризы. Это были карточки с интересной информацией (выпускались серии "Животные", "Бабочки", "Азбука" и другие), пазлы и другие интересности, из-за которых родители покупали сладости детям
Фабричные корпуса было решено построить в районе Красносельской улицы. В начале 20 века там еще было много места и был доступ к железной дороге
На территории фабрики в 1902 году был построен Директорский дом - здание, в котором одновременно располагались контора и жилые помещения для семьи Абрикосовых
Архитекторы Борис Николаевич Шнауберт и Александр Михайлович Калмыков выбрали для проекта модный тогда стиль модерн. Внешний вид здания перекликается с особняком певицы Иветт Гильбер в Париже
Угловой объем выделяется эркерами, а лепные украшения напоминают вазочки для конфет
До нашего времени дошли подлинные деревянные двери
________________________________________________________________________
Если вы готовы погрузиться в мир прекрасной архитектуры эпохи модерна, я приглашаю вас на курс «Модерн, я люблю тебя» (все лекции доступны в записи)
https://mashaandmodern.tilda.ws/lovemodern
Мы совершим путешествие по европейским странами рубежа
19-20 веков, чтобы разобраться в многообразии модерна
На примере архитектуры, живописи, графики и предметов декоративно-прикладного искусства мы поймем, как формировался уникальный и многогранный модерн
Модерн, ар нуво, модернизмо, либерти, сецессион, национальный романтизм. У стиля было много имен и мы познакомимся с каждым из них
________________________________________________________________________
Интересно, что долгие годы Директорский дом был покрашен в красный и когда в ходе реставрации зданию вернули первоначальный цвет, многие были возмущены и не понимали, зачем фасад сделали таким неузнаваемым
Детали Директорского дома Абрикосовых
Внутри тоже сохранились исторические детали. Посмотрите на фотографии, сделанные в процессе реставрации
Фабрика Абрикосовых была национализирована в 1918 году и вскоре ей было присвоено имя большевика Петра Акимовича Бабаева. Но еще 10 лет после переименования на продукции писали "Фабрика имени Бабаева (бывшая Абрикосовых)"
Адрес: Москва, Малая Красносельская, 7/31
Спасибо за внимание!
Если вам понравилась эта публикация, ставьте лайк и подписывайтесь на канал "МАША И МОДЕРН"