Ингредиенты:
- 450 г творога
- 2 яйца
- 2 ст. л. овсяных хлопьев
- 2 ст. л. меда
- 1 стакан нежирного молока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- немного соли
- 1/2 ч. л. корицы (опционально)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте творог, яйца, мед, овсяные хлопья, молоко, лимонный сок, разрыхлитель, соль и корицу в большой миске.
3. Хорошо перемешайте массу до получения однородной консистенции.
4. Смажьте форму для запекания маслом и насыпьте получившуюся массу туда.
5. Выпекайте запеканку на твороге в течение 30-40 минут до золотистого цвета.
6. Выньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.
Эта запеканка получается очень нежной и ароматной, а также обладает слегка сладким вкусом. Ее можно подавать как горячей, так и холодной. Подойдет для завтрака, десерта или перекуса идеально. Приятного аппетита!
