Найти тему
RuNews24.ru

В Охотском море обнаружили четыре новых вида съедобных водорослей

Ученые обнаружили четыре новых вида съедобных водорослей. Открытие сделали специалисты Национального научного центра морской биологии имени А.В. Жирмунского ДВО РАН.

Красные водоросли, которые пригодны для употребления в пищу, нашли в Охотском море и северо-западной части Тихого океана.

Все они относятся к роду Devalerea (семейство Пальмариевые), богатого биологически активными веществами и лектинами. Последнее используют при диагностике ряда заболеваний, уточнили в Минобрнауки России.

Как отметили ученые, данные виды могут быть использованы в пищу человеком, в качестве корма для моллюска морское ухо и хорошо выращиваются в фермерских хозяйствах марикультуры.