Всем доброго дня! Сегодня приготовим очень вкусные и воздушные оладушки. Для этого нам понадобится:
- Кефир - 1 стакан (примерно 250мл);
- Муха - 1-1,5 стакана;
- Сахар - 1 ст.ложка;
- Ванилин - 1 гр;
- Масло для жарки.
Итак в миску выливаем кефир комнатный температуры к нему добавляем сахар и ванилин и все хорошо перемешиваем. После чего постепенно отправляем муку, муки должно быть столько, что бы консистенция получилась как густая сметана, все тщательно перемешиваем и оставляем в покое примерно на 15-20 минут настаиваться. После чего жарим на разогретой сковороде.
Всем приятного аппетита!
