Вкусный и сытный завтрак или перекус на скорую руку. Обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Сыр - 100 гр
- Ветчина - 130 гр
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
- Яйца разбить в ёмкость и слегка взбить вилкой, немного посолить по вкусу, можно соль совсем не добавлять.
- Натереть ветчину и сыр на тёрке
- Сковороду разогреть и смазать растительным маслом. Вылить порцию взбитых яиц и жарить тонкими блинчиками 1-2 минуты с каждой стороны. Затем перевернуть блинчик, в центр положить натертые ветчину с сыром. Свернуть яичный блинчик конвертиком, сначала подвернуть левый и правый свободный край от начинки к центру, затем верхний и нижний край прижимая лопаткой. Жарить готовый конвертик 20-30 секунд. Далее повторить процесс с оставшейся яичной массой.
Приятного аппетита! 🫔☕
