Ингредиенты. Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт Растительное масло 1-2 ст.л. Брокколи 400 г Картофель 3-4 шт Сливки 10% 200 мл Отварить любой бульон. В моем случае куриный. Нарезать лук, натереть морковь. Не буду учить вас как это делать)) Обжарить на растительном масле репчатый лук и морковь. Вынуть мясо из бульона. Добавить картофель и варить до полуготовности. Добавить обжаренные лук и морковь. Варить 5 минут. Добавить соцветия брокколи. Варить 5-10 минут. Посолить по вкусу. Добавить сливки. Прогреть 5 минут. Измельчить блендером. Суп готов. Приятного аппетита.
Ингредиенты.
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Растительное масло 1-2 ст.л.
Брокколи 400 г
Картофель 3-4 шт
Сливки 10% 200 мл
Отварить любой бульон. В моем случае куриный.
Нарезать лук, натереть морковь. Не буду учить вас как это делать))
Обжарить на растительном масле репчатый лук и морковь.
Вынуть мясо из бульона. Добавить картофель и варить до полуготовности.
Добавить обжаренные лук и морковь. Варить 5 минут.
Добавить соцветия брокколи. Варить 5-10 минут.
Посолить по вкусу.
Добавить сливки. Прогреть 5 минут.
Измельчить блендером.
Суп готов. Приятного аппетита.